西红柿鸡蛋汤放香油好吗 - 爱问答

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西红柿鸡蛋汤放香油好吗

西红柿鸡蛋汤的做法

1.将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用

2.锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红 

3.淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可

4.汤盛入碗中后,撒上葱花


可以,随个人口味

随便看个人喜好

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