浆状香精工艺要求 - 爱问答

(爱问答)

浆状香精工艺要求

调配流程

 

1明确所配香精的香型、香韵、用途和档次

 

2考虑香精组成,即哪些香料可以作主香剂,协调剂,变调剂和定香剂。

 

3根据香料的挥发度,确定香精组成的比例,一般头香香料占20~30%,体香香料占35~45%,基香香料占25~35%

 

4提出香精配方初步方案

 

5正式调配

 

折叠编辑本段组成成分

 

香精至少由数种香料原料,甚至几十种天然和合成香料组成,或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成:

 

①香基--显示出香型特征的主体;

 

②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分;

 

③修饰剂--使香精变化格调的成分;

 

④定香型--本身是不易挥发,并能抑制其它易挥发香料的挥发度,使其挥发减慢;

 

⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。

 

折叠编辑本段挥发度

 

香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控,如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。

 

头香--挥发度大,是决定香精"形象"和"新鲜感"的重要因素。

 

体香--赋予香精特征香气,挥发度适中,亦是香精的主体香型。

 

底香--挥发度小,相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。

 

折叠编辑本段香型类型

 

香精的一定类型的香气称为香型。一般分类如下:

 

(1)仿天然香型

 

① 花香:年轻人喜爱常葆青春,有单花香和复合花香;

 

② 果香:中年人喜欢清淡独特,给人诚实可信的效应;

 

③ 木香:清凉、高雅、安静、稳重;

 

④ 草香:清香,具有绿色调的清新香气。

 

(2)合成香型

 

① 醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富于变化,传达女性美好的梦想;

 

② 国际香又称动物调香,扩散力强,香气持久。

 

a. 飞蝶型:昆虫、植物混合于一起,产生置于大自然的意境。

 

b. 幻想型:富于想象,有立体感,心旷神怡。

 

c. 百花型:又分充满东方调、温柔,神秘的东方型和犹如来到春天的百花丛中,以素心兰和康乃馨为主的西方型。

 

(3)咸味香精

 

1. 肉味香精:如猪肉、鸡肉、牛肉等口味,也可分为烧烤、清炖、红烧等口味。

 

2.海鲜味香精:如虾、蟹、海鱼等口味。

 

3.植物类香精:如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。

 

折叠编辑本段主要作用

 

从芳香花卉中提取的香精油,对人体也有奇妙的医疗效果。

 

柠檬油提神醒脑,提高工作效率。

 

肉桂油可扶正祛邪,抗感染(防腐抗菌)。

 

薄荷油可消除恶心、紧张和紧张性头痛;可退热,还可祛除蚊虫。儿童闻香后倍感欢欣。

 

茉莉油有抚慰、镇痛作用。

 

玫瑰油(蔷薇油)有抚慰和松弛作用。

 

岩玫瑰油(岩蔷薇油),安神镇静作用。

 

檀香油有松弛、镇静作用,可抗焦虑、抑郁和神经紧张,止头痛

 

依兰油可调整和平衡机体功能,有抚慰、平静和松弛作用,可消除紧张,止痛,改善睡眠,治疗高血压,也可振奋精神,抗抑郁,恢复和增强信心。

 

红橘油(福橘油)可振奋精神,令人欣快,还有助于消化。

 

含羞草油可助消化,治呼吸道疾病;也有助于恢复青春,延缓衰老。

 

茶油可治粉刺,也可退热。

 

桉油有镇静、松弛作用,可止头痛。也可有效缓解充血和呼吸道疾病(包括伤风感冒)。

 

老鹳草油(香叶天竺葵油)可抗疲劳和精神创伤,也可祛蚊。

 

鼠尾草油(香紫苏油,南欧丹参油)可驱风止痛、健胃,抗菌消炎,强心,抗惊厥,通经;也可治疗呼吸道疾病和风湿痛。

 

小豆蔻油可止恶心。

 

茴香油可止恶心,也可抗尿道感染或炎症。

 

姜油可止恶心,缓解紧张性头痛。

 

桧油(刺柏油、杜松子油)可抗感染(防腐抗菌),如尿道感染或炎症。

 

留兰香油(绿薄荷油)可抗紧张。

 

榛子油可令人松弛、镇静。

 

黑胡椒油(胡椒油)和樟脑油治伤风感冒

 

据说,男子闻香根草油、岩玫瑰油和檀香油;女子闻鼠尾草油、茉莉油、玫瑰油、依兰油、檀香油和红橘油的香气特别有益。

 

不过,事情都是一分为二的。花香有时也会对人带来副作用。如百合、兰花的浓香,会使人偏激,甚至引起眩晕和瞬时的迟钝。夜来香的香味较浓郁,若长时间置于室内,会引起气喘、心烦意乱。


相关标签:工艺

下一篇:有哪个平台在做酒文化、艺术品、收藏品?

上一篇:怎么写标准工艺管理总体评价

热门标签:
控制 天下 西游记 祝福 三国演义 斗罗大陆 隋唐 灵魂 童年 左耳 复活 项链 斗破苍穹 蝙蝠 校花 勇气 风流 黑客 盗墓笔记 神武 魔域 小爱 完美世界 全职高手
最新更新:
岳飞e思维资料分析的课程怎么样呢? 开始征服的武侠位面的修真小说。 为什么把太监叫公公? 鲁迅写藤野先生的时代背景 商山早行这首诗抒发了诗人怎样的情感 书戴嵩画牛出现了两次笑,谈谈你对这两次笑的理解。 由渌罗山至桃园县记全文翻译,急!在线等 谁有苏派的所有小说麻烦发一下,我想要TXT版的,可以在百度网盘或者迅雷中下的,谢谢。 音士顿录音笔能看小说吗 简一的超高门板工艺是什么? 金田起义的标志是什么 《公司法》全文共多少字? 春秋战国为什么存在时间重叠 禅让制和世袭制的利弊 《红星照耀中国》中红色外交第一人是谁?