精酿啤酒糖化工艺哪种好(有一样高的罐，还有一高一矮的）
一高一矮厂家说是两罐三器
学啤酒酿造技术工艺到杜门斯亚洲啤酒学院
（每月都有不同班）
早春3月，精酿“修炼”正当时
阳春布德泽，万物生光辉
早春3月，精酿“修炼”正当时
杜门斯亚洲啤酒学院
3月精酿啤酒技术培训开课啦!
本期课程内容包括：
啤酒酿造历史与分类+原料辨识与选择+糖化与发酵及工艺计算+啤酒酿造实训+感官品评训练+啤酒包装储存等6大模块，通过6天强化学习与训练，理论与实践相互结合，国内知名啤酒专家亲自授课， 助你“打通任督二脉”，精酿技艺“功力倍增”。
培训日程安排
日期
课程模块
授课内容
3月13日
啤酒文化与精酿啤酒发展机遇
为中国精酿啤酒腾飞助力
啤酒酿造发展史
精酿啤酒在中国的发展与机遇
啤酒的风格
啤酒与健康
酿造用水处理方法
3月14日
啤酒原料及辨识
麦芽及辨识，特种麦芽
啤酒花，啤酒花品种
酵母生长、发酵、维护及管理
3月15日
啤酒酿造工艺及计算
啤酒酿造工艺概述
粉碎、糖化工艺、麦汁过滤、麦汁煮沸及后处理
发酵工艺及发酵风味的控制
酿造工艺计算
3月16日
酿造过程实训
酿造实训及注意事项
啤酒酿造设备
3月17日
啤酒品评及实训
品评基本知识介绍
四原味训练（认识您的口味阈值）
啤酒浓度梯度训练
啤酒中主要特征风味物质特点介绍及实训
风味稳定性
品评考试
3月18日
啤酒包装储存及清洗消毒
啤酒储存
啤酒标签
清洗和消毒技术及实训
啤酒灌装实训
答辩及技术讨论
培训日期：
2017年3月13日-18日
培训对象：
精酿发烧友、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者及企业管理人员等，此课程建议有一定酿造基础者学习
培训人数：
小班授课，不超过20人
课程费用：
全程学习标准价格5400元/人（不含食宿），可单天约课900元/人/天；3月1日前预交学费者，享受早鸟价格5000元/人（不含食宿）
咨询电话：
400-004-8926 132-8776-3383