牛肉脂肪很少,是否不适合用来烧烤?
那要看什么牛,用的什么部位,不是所有牛,或牛的所有部位都适合用来烧烤的
用肥点的牛肉烧烤。
上里脊肉:瘦肉多,且肉中夹杂较多的脂肪;适用于烧烤、牛排。下里脊肉:又称腰背肉,是腰肉的尾端;肉质细嫩仅次于腓力,脂肪含量适中,多做牛排、烧烤使用;称沙朗牛排。牛小排:肉质结实,油脂含量较高,且分布平均;适合烧烤、牛排,例如:碳烤牛小排。
也可以,不过穿串时你可以在肉的中间加猪或牛油块
没有肥油的肉不合适烧烤,适合打肉丸!!!
你可以选肥瘦相间的牛肉啊
可以烧烤。刷油,刷调料上去。注意翻烤。以免烤焦。
有技术可以尝试下!
可以用肥牛来烧烤。
可以,搭配好就行。
没有这样的说法。
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