伪造或者虚假日期和保质期如何处罚
1、《产品质量法》第二十七条规定产品或其包装上的标识必须真实，限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。第五十四条的规定，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额30%以下的罚款，有违法所得的，并处没收违法所得。
2、《食品安全法》第四十二条规定预包装食品的包装上应该有标签，标签应当标注生产日期。第八十六条第二项的规定，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证，给予行政处罚。
3、《食品标识管理规定》第十九条第一项之规定，禁止伪造或者虚假标注生产日期或保质期。第三十二条的规定，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款的行政处罚。
看是否违反法律，按照法律处理
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