陆地上的动物，是否只有牛肉可以煮成半熟吃？其他动物的肉是否都要煮成全熟才能吃？
这个没什么规定，完全是看个人喜欢了，肉类都是可以半熟吃的，关键是自己的身体吃得消就可以了
小日本就喜欢“生鱼片”。
半熟吃的肉类多了去了
不一定，根据个人口味而定
什么肉都可以煮成半熟吃
能够生吃或半熟吃的不仅仅限于牛肉。
牛肉有三分熟，五分肉，七分熟，甚至是生吃。
没有经过高温的烹制，牛肉里的蛋白质和生长激素能够较好的保留下来，被人体所吸收，且生吃味道口感也非常不错。生牛肉经过足够条件的冷冻杀菌之后，或者通过80度以上的高温也能把牛肉里的绦虫杀死，而不会对人体构成威胁。
而猪肉，为什么不能生吃，首先是生吃猪肉不好吃，要杀死猪肉绦虫只能通过高温来杀菌，而高温的过程中也会加热猪肉，使其变熟，不像牛肉，冷冻并不能杀死猪肉里的绦虫。猪肉绦虫能在进入人体之后寄生在各处部位，引发相应的病症，所以，猪肉还是要全熟吃才更安全。其他可以生吃的肉类：
第一种“金枪鱼”，相信大家伙都知道金枪鱼这种生物吧，金枪鱼作为日本人和台湾人最爱的一种鱼类。日本最出门的一种美食就是这生鱼片了，而使用金枪鱼所制作出来的生鱼片深得许多人的喜爱，而且金枪鱼生鱼片在生鱼片中堪称是极品，价格方面也是十分昂贵。
第二种“海胆”，很多人吃海胆的时候大部分都会选择生吃，认为生吃才能够品尝到海胆那最富鲜美的味道。生吃海胆的话得先把表面洗干净，再用剪刀把它表面的硬壳给撬开，再用汤勺把它壳内橘黄色的瓣状的海胆乱同时还要去掉内脏就是可以品尝了，虽然小妖是没品尝过这海胆的滋味。
第三种“活章鱼”，相信大部分人对于章鱼都是烹饪熟制才会去食用，而韩国人就不一样了，他们选择生吃章鱼。他们大多都是生吃章鱼足，把章鱼足切成一小段，然后再去蘸下调味料就可以吃了。不过这生吃章鱼有着一定的风险，每年韩国人生吃章鱼窒息的案例可是有不少。
第四种“火腿”，这里指的火腿可是那种用猪腿来腌制的火腿，咱们中国人对于火腿的制作大多都是拿它来跟其他一些食材进行搭配，其实火腿也是可以拿来生吃的，不过这火腿一定得腌制到三年以上才可以吃，而且这火腿一定要选用那些干净卫生的火腿才行。
其实所有肉类都是建议煮熟吃的，但太熟会影响口感罢了
只有牛肉半熟可吃
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