牛肉最香的吃法是不是煮成七成熟？
这个和几成熟的关系不太大，和你个人的习惯息息相关，牛排一般有几成熟的说法，但是牛腩，牛腱子这些好像没有几分熟的说法。
主料：牛肉，洋葱
辅料：蚝油，黄油，酱油，牛排酱
1.牛肉用清水浸泡2小时，去除血水2.牛肉切成1厘米左右的厚片
3.用刀背两面拍松
4.拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会
5.洋葱切碎
6.锅里加入黄油融化
7.放入腌好的牛肉煎
8.翻面煎
9.加入洋葱炒至断生
烹饪技巧
牛排放入锅中后先用中大火煎，锁住牛排的水分。再用小火煎一分钟左右，差不多就熟了。
酱牛肉很香，难道也讲究几成熟？
8分是真好吃的
如果是烤制，生熟的程度直接关系着口味口感，但也是因人而异的。最爱吃的吃法，就是最香的吃法。如果是煮制，则必须煮烂熟透为宜，半生的煮肉根本就没法吃。
不是的，每种烹饪方法都很美味，看你喜欢吃哪一种的，做成全熟的也很好吃
虽然懂行的人都会要奇数的几分熟，但是其实八分熟的牛肉是最好吃的
烹饪的方法不同味道也不同，都好吃。
不是呀，中式做法一般都是全熟的
在中国只有卤牛肉和红烧还有清炖，没听说几成熟
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