广宁的过年习俗有什么(至少三条) - 爱问答

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广宁的过年习俗有什么(至少三条)

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春节是中华民族最热闹的一个古老传统节日,当然也是广宁最隆重和最重视的一个节日。春节在广宁称之为过年,时间从除夕至人日,是阖家团聚的日子,是喜庆气氛中的人际交际。

除了家庭的团聚,还有比较多的社会交往和活动。人际交往的频繁,社会活动的扩大,都是一个礼仪实践的契机。广宁春节的风俗礼仪独有一番风味。

大清洁、备年品

农历12月中旬,人们开始清扫房屋,洗被盖等。

春节前的清洁是最彻底的,不管是家里面的还是家附近的都会被人们清洗得干干净净,寓意是把上一年的厄运都赶走,迎接新的一年。除了清洁,广宁人还会准备很多的年品,上世纪80年代前,年宵食品有米粉饼、茶泡、白糍、裹蒸粽、煎堆(广宁县称油糍),有少数人做春枣、米枣。进入80年代以后,很少人做米粉饼、茶泡,改做角仔、蛋散。春节做舂白糍的习俗是我们广宁人特有的。广宁白糍是地方风味年宵食品,它存放时间长,如用清水沉着(三五天换水一次)可放至清明、放入冰箱半年至一年。加工白糍是群体工作,要六七个人,动手村中往往是几户人家合在一起做,一边做一边聊天,算是一种乐趣。

贴春联、门画

在广宁,除夕这天家家户户都张贴对联门画,利市钱,把城乡节日气氛点缀得很浓。特别是农村,人们一大早就会起来贴春联,不管是现住的房子还是旧房子都会贴上对联和门画,听说只有这样才能防止鬼进屋,保佑新的一年好运连连。

放鞭炮

放鞭炮以前被广宁人认为是春节里必不可少的一个环节,寓意说炮竹越响,运气越好。而且,大年初一那天早上家家户户都会赶早起来放一条长长的鞭炮,因为传言说谁家放得越早谁家这年就会越好,所以现在很多人都会过了除夕夜的十二点就开始放了。炮竹声从晚上到早上不间断。可是,到近年,出于保护环境的目的,县城一些地方禁止放鞭炮,因此有的人被动停止这个习俗。

拜年送礼

拜年,是中国人最隆重的礼节,也是过春节的一项重要内容。拜年是到新朋好友家和邻里祝贺新春,旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

在广宁,拜年多是亲戚间的走访,大家带着一些之前准备好的年品到各自的亲戚家做客。朋友之间的拜年也有,但比较少。

派"红包"

派"红包"是广宁人新年的一种习俗,红包象征活力、愉快与好运,因此在广宁收红包也俗称为“兜利是”。成年的长辈派发红包给未成年的晚辈(根据广宁人的观念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱,只是要让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。因此,在分派红包的长辈面前打开红包,是不礼貌的做法。另有一种说法说压岁钱可以压住邪祟,因为"岁"与"祟"谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

打边炉聚餐

春节期间,我们少不了会和家人、朋友聚餐。近年来,广宁人兴起了春节聚在一起打边炉的习惯,这时,良好的餐桌礼仪就会体现一个人的修养。打边炉是很讲究的,我们会一人准备一个小碗,一双筷子,另外还会有一双公筷,你要夹菜的时候要用公筷夹到自己装菜的小碗里,然后再用自己的筷子吃。另外,打边炉时不是长辈给晚辈夹菜,而是晚辈应该煮好然后夹到长辈的小碗里,这是晚辈孝敬长辈的一种体现。

醒狮武术表演

大年初一,对于“武术之乡”广宁县的父老乡亲来说,这一天最重要的节目莫过于观看一年一度的醒狮武术表演大赛:数十支醒狮武术团从各乡镇汇集县城,竞相斗法,列队巡游。正月初一醒狮武术表演,20年来从未间断。对于广宁人来说,醒狮春游寓意兴旺吉祥,武术表演寓意国富民安。

打扫卫生、吃团圆饭、购年货。

广宁的春节民俗挺传统的,不过挺有春节的味道,我最喜欢的事舞狮和舞龙。春节,广宁县称之为过年,时间从除夕至人日,是岁时节日中最隆重,最热闹的节日。80年代前,年宵食品有米粉饼、茶泡、白糍、裹蒸粽、煎堆(广宁县称油糍),有少数人做春枣、米枣。进入80年代以后,很少人做米粉饼、茶泡了,改做角仔、小蛋散。广宁白糍是地方风味年宵食品、它安放时间长、如用清水沉着(三五天换水一次)、可放至清明、放入冰霜半年一年均可。

进入90年代以后,角仔、小蛋散、冬果等油炸年宵品均有工厂化生产,有包装、有散装。同时有各式贺年糖果、饼干、品种繁多、琳琅满目,而且包装防潮,印有精美吉祥图案和新春祝颂词,送礼大方得体,又省却自己做的麻烦,人们多购买应节。也有人自己角仔、小蛋散,叫几个知已帮手,一边做一边聊天,算是一种乐趣。舂白糍、包裹蒸、做煎堆等习惯仍然保持。加工白糍是群体工作要六七个人,村中是几户人家合在一起做,有时闲忙不一,很不方便。90年代末期,各地都有一些人用机械代人加工白糍把浸透了的糯米,挑到加工场,收费按湿米计算,每斤0.2~0.25元。 

 

除夕至初七,城乡多有燃放炮竹和各式小型烟花贺岁,欢度新春。县城自1997年1月1日起禁止燃放烟花炮竹,以防火灾和伤人。

初二至初六探亲访友,一改过春认为初三是“三重日”不宜出门的旧习。80年代,农村探亲一般带裹蒸粽、白糍、煎堆、年桔等,其中年桔必不少,有吉利之意。进入90年代以后,带角仔、贺年糖果、饼干、苹果、柑桔等。有亲戚朋友来,先招呼坐下,敬烟、奉茶、继用果盒奉上各款贺年糖果、瓜子等年宵品,陪客人边叹茶边品尝年宵品、边聊天,并以丰盛菜式款待客人。

90年代中期以后,利用手机发送信息或打电话拜年,成为年青一族的时尚。

初一至初七日,县城南街有各种文娱活动贺新春,如舞狮、舞龙、武术表演、文艺晚会,篮球赛、门球赛、迎春书画展等。


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