洁净车间工艺管道及设备的要求有哪些
1.洁净车间尽量少管道,满足食品生产工艺要求管道尽量短,不同用途的管道做不同的颜色标记。
2.管道及接头、阀门等配件应不吸附和污染介质,阀门应拆卸、清洗、检修方便。
3.加热管道采用无缝碳钢钢管,上进下出,需要保温。
4.冷却水管管道采用镀锌管密闭式专用水管铺设地沟进出。
5.洁净车间管道设置内容物和流向应做标记。
6.压缩空气管道采用无缝不锈钢管或高压ABS工程塑料管铺设,上进下出。
7.纯水管道采用不锈钢314或者316管道铺设。
8.污水排放管道采用大口径耐压工程塑料密闭式地沟铺设。
9.设备根据所生产的食品生产工艺需要配制相应的设备。
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