青岛当地鳗磷是什么品种
海鳗,青岛人称“鳗鳞”,为暖水性的底层鱼类,一般喜栖息于水深50~80米泥沙底海区,有季节性洄游。
性凶猛,贪食。晴天,风平浪静,海水透明度大时,多栖居于泥质洞穴内而减少取食活动。每当风浪大,水质混浊时,多四处觅食,尤以日落黄昏至凌晨时更加活跃,游动迅速。食物以虾、蟹、小鱼、章鱼为主。我国有2属5种,各海区均有分布。海鳗肉质细嫩,含脂肪量高;鳔可作鱼肚,为名贵食品。除鲜销外,还可制成各种罐头或加工成鳗鱼鲞,是国内外市场的畅销食品。
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鳗鳞鱼其实跟鳗鱼属于同科,辣味家常烧好吃
青岛当地的鳗鳞是七星鳗!
是鱼类,也叫鳗鱼。
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