想收藏老酒,怎么选酒?
想收藏老酒,怎么选酒?
收藏老酒,很多人以为高度老酒比低度优质,这是一个严重的误区。以前传统的酒厂,低度酒用的都是酒厂最优质的原酒来降度,因为降低度数同时必须保持酒的风味,只有优质的原酒能达到这样的要求。一瓶低度老酒,如果存放比较好,跑酒不严重或者不跑酒,存放多年后,口感会比高度老酒更能体现出老酒的绵和净,你可以选低度的国花瓷西凤酒来收藏。
不太懂行的人还是谨慎些吧
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想收藏老酒,怎么选酒?
收藏老酒,很多人以为高度老酒比低度优质,这是一个严重的误区。以前传统的酒厂,低度酒用的都是酒厂最优质的原酒来降度,因为降低度数同时必须保持酒的风味,只有优质的原酒能达到这样的要求。一瓶低度老酒,如果存放比较好,跑酒不严重或者不跑酒,存放多年后,口感会比高度老酒更能体现出老酒的绵和净,你可以选低度的国花瓷西凤酒来收藏。
不太懂行的人还是谨慎些吧