鸡杂碎含大量重金属? - 爱问答

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鸡杂碎含大量重金属?

有说法称:鸡杂碎含大量重金属等有害物质,不能吃,这是以偏概全的说法。

鸡杂碎通常包括鸡的各种内脏,如脾脏、肺、鸡心、鸡胗(胃)、鸡肠、鸡心和鸡肝等。在鸡杂中,这两类不能吃:

1. 脾脏是外周淋巴器官,需要切除。

2. 肺脏和气管易含有致病菌也需要抛弃。

而鸡肝、鸡肾、鸡胗(胃)、鸡心只要不是频繁大量地食用,偶尔吃吃都不必担心。

对于我们普通消费者来说,不管吃什么肉,无限极建议大家尽量去正规的菜市场和超市购买,能降低食用风险。


不是重金属是抗生素鸡

正规养殖的一般不会。

都是吃饲料的,根本不可能的。

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