天门锅盔的做法和步骤？
湖北省天门市的锅盔，需要准备什么材料、
天门锅盔，湖北天门著名的风味小吃。具有金黄色泽，外形 美观，外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。
原料
芝麻，葱花，猪板油，酵面，精盐，纯碱，上白面粉，饴糖，芝麻油。
制法方法
1．把猪板油去油膜、剁茸后加精盐拌匀。
2．把面粉加酵面和清水揉匀，发酵。
3．将发酵好的面团加纯碱揉匀，揿成圆坨，擀成面皮， 抹上猪板油茸，撒匀葱花，制成锅盔坯。
4．在锅盔坯上刷上饴糖、撒匀芝麻置炕炉内炕，直到锅盔炕到两面呈金黄色、刷上芝麻油即可。
一般来说就是咸烧饼
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