粉皮或粉丝是用米粉做的，为什么不能像面条那样成为主食？粉皮或粉丝好像只是用来做小吃的
粉皮是用米粉做的，粉丝不是用米粉而是用淀粉做的。米粉淀粉也可以用来做主食当饭吃，但相对于面粉做食材的食品食物，米粉淀粉的食物即使吃饱了也不顶时间，很快就饿了，所以通常人们只把米粉淀粉做的食品食物当做小吃，而不是当做正餐食品。
那是淀粉不是米粉，米线才是米粉做的。
粉丝不是用米粉做的，是绿豆粉做的
粉皮和粉丝主要成分是淀粉，是可以作为主食来使用的（我们这里就拿用米粉做成的米面为主食）。
粉皮一般是红薯做的，而粉丝是红薯或者绿豆做的，都属于杂粮类
加工还是不够方便
还是因为产量低呗
不是啊，在南方，米粉也是主食的一种啊。请采纳
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