上海生煎包适合北方人吃吗?市场怎么样?
现在人的口味都吃杂了,上海生煎包也适合北方人吃的。
生煎包又称生煎馒头, 是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
上海生煎包不适合北方人吃的,偏甜
适合北方人。只要口味合适当地人,一定有市场
都要符合当地口味。我们山西就有很多。
上海生煎肉馅偏甜,北方人恐怕吃不惯。改良下应该可以
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