想请问一下,零卡糖是什么糖?
和市面上普及比较多的木糖醇有什么不同?
零卡糖是一种吃了以后有吃糖的享受感,但不会产生热量,不会导致体内糖分过量的甜味剂制品。
把“零卡糖”这个词分解解释一下:“零”是没有的意思;“卡”是热量单位“卡路里”的缩写。
零卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇,其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊,属于天然甜味剂,赤藓糖醇则主要由葡萄糖发酵而来。
世界医学研究认为,零卡糖确实有上述好处,但是也有害处:零卡糖会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。因此零卡糖不能多吃。
热门标签: