上蔡县适宜发展哪些农业生产部门，为什么
上蔡县位于河南省东南部，全县地势平坦，土层深厚，属暖温带季风型湿润气候，雨量充沛（年均降水量870.7mm），光照适中（年均日照时间2089小时），无霜期长（平均无霜期225天），四季分明（年均气14.7°C）。
上蔡县盛产小麦、玉米、大豆、棉花、
上蔡县
高粱、芝麻、油菜、烟叶等，是国家优质小麦种植基地县。粮食产量已跻身于全国100强，芝麻种植面积大、产量高、质量好，“岳香”牌小磨油行销全国。畜牧养殖有着巨大的发展潜力，已形成以上蔡正大有限公司、金海禽业实业有限公司、万成养殖有限公司、大成实业有限公司为“龙头”的畜牧产业化生产。上蔡的邵店生姜、黄埠黄麻是历史上享有盛名的地方名牌农业产品，其中邵店生姜以其肉质厚、无丝、味浓、高产享誉海内外。上蔡花木闻名遐迩，有140多个规格1700多个品种，“上蔡树”与“鄢陵花”、“潢川草”成为俏销全国的三大品牌。
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