哪些食物，可以诱发中耳炎？
引起中耳炎的病因:一、感冒可引起中耳炎 感冒后咽部、鼻部的炎症向咽鼓管蔓延，咽鼓管咽口及管腔黏膜出现充血、肿胀，纤毛运动发生障碍，致病菌乘虚侵入中耳，引起中耳炎。 二、擤鼻涕方法不正确也可导致中耳炎 有的人擤鼻涕时往往用两手指捏住两侧鼻翼，用力将鼻涕擤出。这种擤鼻涕的方法不但不能完全擤出鼻涕而且很危险，鼻涕中含有大量的病毒和细菌，如果两侧鼻孔都捏住用力擤，则压力迫使鼻涕向鼻后孔挤出，到达咽鼓管引发中耳炎。 三、游泳可引发中耳炎 游泳时应避免将水咽入口中，以免水通过鼻咽部而进入中耳引发中耳炎。外伤所致的鼓膜穿孔禁止滴任何水样液体，以免影响创口的愈合，可用消毒棉球堵塞外耳道以免感染诱发中耳炎。 四、哺乳可导致婴幼儿中耳炎 如果婴幼儿仰卧位吃奶，由于幼儿的咽鼓管比较平直，且管腔较短，内径较宽，奶汁可经咽鼓管呛入中耳引发中耳炎。 五、吸烟包括吸二手烟也会引起中耳炎 吸烟可引起全身性的动脉硬化，尤其是香烟中的尼古丁进入血液，使小血管痉挛、黏度增加，给内耳供应血液的微动脉发生硬化，造成内耳供血不足，严重影响听力。 香烟不仅会引起中耳炎，同时会加重中耳炎的病情，情况严重的会使中耳炎患者造成永久性耳聋。 六、大声戴耳机听歌也可以引起中耳炎 用耳机听摇滚类的大分贝的音乐，如果时间较长的话，也容易引起慢性中耳炎，对耳朵造成组织性的损伤，严重时听力下降以及其他一些并发症状，如中耳炎等。
辛辣刺激的食物，过多的抽烟喝酒，有些是“发物”的食品，还有的患者对某些食物过敏，也要注意。平时加强锻炼，增强体质，减少感冒也是预防中耳炎发作的方法。
中耳炎患者有五大饮食禁忌：1、不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、花椒、葱子、蒜等等，因为这类食物是温热干燥的，容易化火伤阴，从而使得中耳炎患者的症状加重。2、不能吸烟喝酒，这个中耳炎的患者一定要记住，尤其是对男性患者来说，吸烟喝酒不仅不利于病情的康复，反而会加重病情，导致病情的复发。3、不能吃过咸或者是腌制过的食物，生活中常见的这类食物有：咸菜、酸菜、咸肉等，这类食物也容易使得患者化火生热，引起口渴，使得患者症状加重。4、不能吃腥荤发物，如鸡、鱼、虾、羊肉、马肉等，这类食物温热辛燥，吃了容易导致炎症扩散，从而加重病情。5、不能吃坚硬难咬的食物，这类食物主要是各种坚果类的食物，如开心果、西瓜子、花生仁等，因为这类食物难以咀嚼，从而加重中耳炎的疼痛。
荤发腥物，如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等。这抄些食物容易生热化火，使炎症扩展。
2、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、百良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，易使中耳炎加重。
3、过咸或腌制的食物，如腌制的咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。
4、坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难度以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。
5、中耳炎患者还要忌烟酒。
6、中耳炎饮食还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。
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