哪些素食类食物,能补充肉类的营养
植物蛋白主要靠豆类及其制品
所有的都有。
豆腐及豆制品就能补充蛋白质!!
素食代替不了荤菜,要想健康必须荤素搭配合理膳食。
豆类制品,坚果类,各种种子,富含油脂的果实等等。
以豆制品特别是豆腐为最佳,其他如香菇坚果等也可以补充
豆制品含蛋白质丰富
富含蛋白质的食物,如各种豆制品、牛奶
花生和大豆类以及好多坚果都可以
素食类食物能补充肉食里面不含的维生素C、B族、K等等,豆芽、花菜、茄子、豆角等等
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