求炒花蟹做法

更新时间：2022-03-06 06:09:49 59次访问

求炒花蟹做法

1、主料：螃蟹335克。 2、辅料：姜片适量、葱段适量、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 3、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。 4、在锅中加入4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。 5、随后，下入收拾好的花蟹，加1汤勺料酒。 6、翻炒一下。 7、接着，加适量的清水。 8、翻炒翻炒至熟。 9、然后，加2汤勺生抽。 10、加0.5勺盐。 11、加0.5勺味精。 12、调味炒匀。 13、最后，搁入葱段，即可。