干姜是什么？
干姜是生姜的干品，将生姜进行洗净晒干或者是进行低温干燥后制成干姜。干姜主产于四川、贵州、云南罗平等地区。干姜又称白姜、均姜、干生姜，是我们炒菜、做汤等不可缺少的调料。
在生活中，我们经常用的是生姜。干姜较生姜来说，更加的缓和，味道的冲击性不是很大。干姜的用处是很多，可以用它泡水喝，可能味道会难以接受，但是对我们是很好的。如果没有用过干姜的朋友可以去用一下它，不要因为它的而拒绝使用它，它对我们是很好的。
干姜是姜的干燥的老的根茎来供药用。
干姜性热味辛，归脾经、胃经、心经、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，是脾胃寒证的要药。但要注意，阴虚内热、血热妄行的人群避免食用。
干姜温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹
干姜温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。
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