关键字:肠粉 更新时间:2018-03-15 23:08:26 109次访问
肠粉米浆用粘米粉。做法如下:
1.粘米粉、玉米淀粉、澄面放入同一个盘中。
2.加入水调成无颗粒的粉浆。
3.准备好一个深的盘子,盘子表面刷一层油,舀入适量的粉浆,辅匀。
4.撒上少许肉末、葱末。
5.将盘子放入已烧开的蒸锅中,大火蒸5分钟。
6.用刮板把肠粉从盘子上刮卷起来,卷好后从中间一分为二。
7.淋上适量的油、酱油即可食用。
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