水晶锅贴怎么做

关键字：锅贴 更新时间：2018-03-15 23:45:58 121次访问

水晶锅贴的做法  

葱、姜，料酒，盐,香油放在肉馅里，拌馅

用馄饨皮包好，两边不封口

锅中放底油

放上包好的锅贴，中小火，盖锅盖，定型

在清水里加入少量的面粉，备用

听到锅内响声，缓慢的倒入准备好的水，盖好锅盖

锅内汤汁收干，出现水晶冰花，扣盘出锅

出锅了

小贴士

1、选用馄饨皮，应为它薄，容易受
2、做肉馅锅贴比素馅锅贴的冰花颜色深，我的最上面成品图是素馅的，下面的是肉馅的
3、做晶莹薄冰花要在水中少放面粉

相关标签：锅贴