羊肉串怎么腌制

关键字：羊肉串 更新时间：2018-03-15 23:49:44 157次访问

食材：淀粉适量、五香面一勺、盐一勺、料酒两勺、香油几滴、孜然面一勺、鸡精半勺、酱油两勺、鸡蛋一个
　　步骤：
　　1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。
　　2、然后把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋（整个生的）和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。
　　3、等羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。
　　4、最后淋上几滴香油，放置一边腌制30--50分钟即可。

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