黑凉粉的做法

关键字：凉粉 更新时间：2018-03-15 23:52:49 137次访问

芒果黑凉粉（2-3人份）

材料：
芒果1个，黑凉粉粉20克，水500克，炼乳适量

做法：
1、小碗里称取20克的黑凉粉的粉，用60克水搅拌成无颗粒的糊状。
2、剩下440克水放在锅内烧开。
3、调好的黑凉粉糊倒入煮沸的水中，边倒边搅拌。
4、再煮至沸腾，关火、
5、倒入保鲜盒中，放凉至凝固，入冰箱冷藏。
6、冷藏过的黑凉粉用刀划成小块，放到碗里。
7、芒果沿核切开，划网状花纹，顶开，切下芒果粒。
8、在黑凉粉上淋上适量炼乳，放上芒果粒即可。

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