白癜风病变跟维生素C有什么关联呢?
维生素C组织了多巴醌氧化成多巴色素而中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。在者，白癜风患者服用维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶活性，阻碍黑色素的生成。
白癜风患者平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品。如黑豆，黑米，黑芝麻，核桃等等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成以增加，故应多吃田螺，河蚌等含铜食品。
维生素c对白癜风影响很大，维生素C的过量食用会影响黑色素的合成代谢而产生病变，可能诱发白斑的扩大，所以，建议白癜风患者尽量少服用富含维生素C的食物。
你好：维生素c对白癜风影响很大，维生素C的过量食用会影响黑色素的合成代谢而产生病变，可能诱发白斑的扩大，所以，建议白癜风患者尽量少服用富含维生素C的食物。
维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高，我们强调患者对日常维生素C含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，发现更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其他疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素C而造成白斑扩大，病情加重。我们曾发现多例稳定期白癜风患者因短期限用维生素C泡腾片而发生白斑扩大的现象。祝早日康复。
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