饮食上怎样预防大肠癌

更新时间：2018-03-16 20:40:11 112次访问

每日补充膳食纤维素30克以上，多吃富含膳食纤维素的食物如魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率，其原因可能是膳食纤维素有较强的吸水性，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。    

在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。适当增加维生素和某些微量元素的摄入，维生素A、p-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。    

少吃或不吃宫含饱和脂肪和胆固醇的食物，如猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕桐油和椰子油等。植物油(花生油、豆油、芝麻油、菜油等)控制在每人每日20-30克(约合2-3汤匙)。适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。

多吃蔬菜就不会得

戒烟忌酒 少吃 吸纳了的额刺激的食物 生冷的海鲜也不要吃了 

肠癌饮食预防：膳食纤维主要自天然的蔬菜、水果、谷类及豆类。蔬菜中的十字花科蔬菜含丰富抗氧化维生素C及胡萝卜素，可抑制致癌物质亚硝胺的合成，此类蔬菜包括花椰菜、芥菜、白菜等。而黄色和绿色蔬果中，大都含有丰富类黄酮素，其他如洋葱、苹果皮等食物也都含有类黄酮素，多吃也有助于预防癌症。