求：酱黄瓜做法。谢谢！
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做法一
1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。
2、大蒜7头，切片
4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤
5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，几日后即可食用。
做法二
1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水;
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
做法三
1、黄瓜切成0。5厘米的小片;
2、加入15克盐搅拌好;
3、放在一个有眼的漏网中;
4、上面压重物一天;
5、用蒜末10克，辣椒酱30克，生抽30ml，白糖20克，芝麻香油10ml，凉开水150ml调成酱汁;
6、将黄瓜放入搅拌好即可食。
食材用料
黄瓜半个蒜一粒味极鲜酱油适量糖粉少量盐水适量酱黄瓜的做法
1.准备好所有的材料
2.将黄瓜用盐水洗净后切薄片
3.蒜剁碎
4.将味极鲜酱油与糖粉混合均匀，量为3:1
5.将黄瓜摆成自己喜欢的形状
6.撒上蒜末
7.往黄瓜片上淋上酱汁，过夜在吃，马上吃也是可以的啦！
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