在家怎么做出正宗的美式牛排？

更新时间：2018-03-29 12:26:39 134次访问

朋友送了一块帕尔司美国进口安格斯眼肉牛排，据说是老美最爱的部位，可是怎么做才正宗又好吃呢

用料

• 牛排 1块
• 芦笋 10克
• 海盐 1克
• 黑胡椒粉 3勺
• 橄榄油 2勺

做法

1、牛排洗净表面涂上橄榄油、盐和胡椒粉，用锡箔纸包起来。腌制30分钟左右使其入味

2、准备专门煎牛排的锅，方块黄油。 8分火，开始煎，一面3-5分钟左右。

3、3-5分钟左右翻一次。

4、先放根部的芦笋。再放头部的芦笋

5、可以在锅内切牛排，可以拿到盘子里再切。