玉林木薯饽制造过程,原料,来历,传说 - 爱问答

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玉林木薯饽制造过程,原料,来历,传说

它的外形味道原料传说

原料

木薯去皮洗静磨成泥,挤出水分(不要太多水份)(450克)

鲜椰丝:100克幼糖80-120 克(可加,可减)椰汁200ml斑斓叶6片(剪断成一寸)加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎,后过滤待用。

做法

1)用8寸圆高一寸半的圆盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,椰汁(成绿色)搅拌均匀。

2)置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟,冷却后加入椰丝,切片就可吃也。


木薯饽的来历,传说不详


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