小学科学实验报告“水能溶解哪些物质”
水（H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。
水是良好的溶剂,可以说没有绝对不溶于水的物质,像岩石少量溶于水,所以地下水都可以说是矿泉水.初高中化学教材后面附录都有溶解性表,可以看出常见的酸碱盐在水中的溶解情况.很多有机物也溶于水,碳原子数少的醇、醛、酸易溶于水,很多糖类溶于水,常见的如乙醇、蔗糖、乙酸等.从另一角度看,固液气三种状态物质都有溶于水的例子.如固体的食盐、液态的乙醇、气态的氨气等.水中溶有空气中的氧气,所以水中的动植物才得以生存.将二氧化碳压入水,可以制造汽水.水能溶解的物质实在太多了.
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