玉米饼是用玉米面做的么？
玉米饼有的是用玉米面直接 做的，也有的是用玉米面加豆面混和起来做的，一般玉米面和豆面的比例为3：1。
玉米面饼子的做法步骤
1. 将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2. 锅内壁烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按平，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，熟了即可铲出。
是的。玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。
主料：玉米面
调料：白糖、花生酱、牛油
烹制方法
1、用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；
2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
是的，主要是玉米面，还可以添加您喜欢的口味
差不多用的是玉米面，以前都是玉米面，现在会加一些糯米粉让口感更好一点
一般是用玉米粉做的，可以加一些鸡蛋、米粉和糖一起和就可以了。
一般是玉米粉做的，就是玉米面，和的稍微浠一点
是的 掺进一点鸡蛋也可以
一般还掺有白面
是的，加一点塘和淀粉
玉米面加糯米粉+芡粉
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