菜谱中的适量和少许是多少？
参照菜谱做菜，关于调料，菜谱上面写的是： 盐，适量； 料酒，适量； 葱，少许。。。。。
我想问问这个适量和少许到底是多少？1克，2克，3克， 1毫升，2毫升？？？？
演的添加肯定是以不超过每个人每天实际的食用量，料酒是调味剂，加多了味道肯定会特别突出，我们希望烧制出来的才保持原汁原味，那就要适量添加，这也是根据个人口味决定的！
——少许作为厨师，炒菜是不会让葱姜蒜都太多了！只要可以再过有时有葱的香味就可以了！
调味品，根据每个人的口味来。少许么尽可能少点。你说美味和健康有的时候是会有冲突的。比如盐。口味不同的人放得也有差异
适量是正常的量，少许是指少量。
按照自己的口味
都是很少的意思
根据个人口味加入调料。适量就是中国特色，只能在实践中慢慢摸索，刚开始做菜可以边尝边加，多做几次就掌握了适量的妙处了。
适量一般来说就是家里用的调羹半调羹！少许就是一般3分之1调羹
那就只能自己意会啦！
就是一丢丢
就是有点儿味道就行，不宜多放的意思。
根据个人口味而定
热门标签：