青咸菜和黄咸菜哪个对身体危害少一点?
这两种咸菜只是一个是芥菜一个是萝卜,偶尔吃都没什么危害,但是不建议经常吃,腌制品吃多了容易致癌
青咸菜一般腌制时间短,亚硝酸盐含量要高些,对人体危害大些。
黄咸菜,腌制时间长,亚硝酸盐含量比青咸菜少
黄咸菜,在腌制过程中青咸菜的亚硝酸盐含量会重一些,有的不法商贩饭为了咸菜青翠鲜亮又添加了化学制剂差不多,只是腌制的时间长短而已。主要是硝酸盐。
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这两种咸菜只是一个是芥菜一个是萝卜,偶尔吃都没什么危害,但是不建议经常吃,腌制品吃多了容易致癌
青咸菜一般腌制时间短,亚硝酸盐含量要高些,对人体危害大些。
黄咸菜,腌制时间长,亚硝酸盐含量比青咸菜少
黄咸菜,在腌制过程中青咸菜的亚硝酸盐含量会重一些,有的不法商贩饭为了咸菜青翠鲜亮又添加了化学制剂差不多,只是腌制的时间长短而已。主要是硝酸盐。
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