核桃仁产生霉菌怎么处理 - 爱问答

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核桃仁产生霉菌怎么处理

核桃仁感观上看吃着口味绝对没有质量问题 .但是检测出来有霉菌.请问有处理办法吗

应及时处理掉,不要再吃了。带霉菌的食物含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一级致癌物

这应该是黄梅天引起的,可以通过日晒的方式去除,如果里边也有的话建议不要食用。

扔掉。免得有后患。

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