石油能提取大蒜素吗 - 爱问答

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石油能提取大蒜素吗

是不可以的,下面是提取方法:

把大蒜扒了衣服洗干净,捣成蒜泥。放入烘箱,60~65℃,烘6~8小时变成蒜干。磨成粉,加无水乙醇,在40~50℃浸泡6小时,抽滤。(也可以用索氏提取器抽提,效率更高)。清液即为无臭大蒜素乙醇原液。

大蒜素中的硫醚类都不耐热,要你想得到完全的原大蒜素(就是臭臭辣辣的那种),就直接将大蒜用搅拌器打成糊,然后用乙醇浸取后抽滤就行了。乙醇要分离得低温闪蒸。

最高效的还是超临界CO2流体萃取。


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