胆固醇高了、平时喝啥比较好 - 爱问答

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胆固醇高了、平时喝啥比较好

饮食注意


对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构,有关专家将其归纳为两句话,即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。


第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用觉乌汤这种经典中医组方代茶泡饮,每日2次,长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。


第二句话为“红、黄、绿、白、黑”:“红”是指每日可饮红葡萄酒50-100毫升,有助于升高血中高密度脂蛋白,可预防动脉粥样硬化。还要每日进食1-2个西红柿,除去脂降压外,还可使男性前列腺癌的发生率降低45%。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等,每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜,它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等,有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片(或燕麦粉),每天可适量服用,一般每日用50克水煮5一10分钟,兑入牛奶中合用,可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等,每天可用黑木耳10克,或香菇100克,泡发后,烹调入菜肴中服用,有降低血脂等功用。


推荐食材


玉米。玉米油中含有丰宣的不饱和脂肪酸特别是亚油酸含量较高,它和玉米胚另中的维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。此外,玉米中含丰富的烟酸,能降低胆固醇和甘油三酯等。


决明子。药理研究证实,决明子对视神经有保护作用,并有降低胆固醇、降低血压的作用,能防止血管硬化。《神农本草经》将其列为上品,并曰:“久服益精光,轻身。”


黑芝麻。黑芝麻含有的铁、卵磷脂和维生素E是分解、降低血液中胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的亚油酸可降低血脂芝麻素和芝麻酚具有降低血清胆固醇的作用,芝麻木酚素亦具有抑制小肠吸收胆固醇、阻碍肝脏合成胆固醇的作用。


燕麦。燕麦中含有丰富的亚油酸,可降低血清胆固醇、甘油三酯的浓度;燕麦中还富含可溶性膳食纤维,可推动肠蠕动,减少胆固醇在大肠、小肠内被吸收的机会;可溶性膳食纤维又可与胆汁酸、胆固醇结合,从而降低血清胆固醉浓度,有效降血脂。


荞麦茶。荞麦含大量膳食纤维和烟酸,可降低血液中的胆固醇含量。养麦中含有镁元素可促进人体纤维蛋白溶解,抑制凝血酶的生成,从而有效降低血请胆固醇浓度。

喝茶或白开水最好。多吃素。

喝些山楂决明子水,吃些粗粮、蔬菜,少吃高脂肪食物。

一段时间内喝薄荷茶,吃燕麦。

 

平时多吃点素食。

平时要以素食,多运动

绿茶和白开水比较好

首先是少喝酒多喝茶,最主要的是改变饮食习惯!

这主要看你的胆固醇有多高——而且是否已经出现其他的问题,这需要医师为你提供合理的治疗方案,饮食,药物锻炼都会有一定的要求的!

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