多糖显色剂
糖鉴定试剂
(1)-萘酚-硫酸试剂 检查还原糖。 溶液I:10%-萘酚乙醇溶液。溶液:硫酸。取lml 样品的稀乙醇溶液或水溶液，加入 溶液I2~3 滴，混匀，沿试管壁缓缓加入少量溶液，二液面交界处产生紫红色环为阳性反 15%-萘酚乙醇溶液21m1、硫酸13ml、乙醇87ml及水8ml 混匀后使用。喷洒于薄层板上， 100烤3~6min，多数糖显蓝色，鼠李糖显橙色，所显颜色于室温可稳定2
(2)斐林试剂检查还原糖。溶液I:6.93g 结晶硫酸铜溶于l00ml 水中。溶液:34.6g 酒石酸钾钠、10g 氢氧化钠溶于 l00ml 水中。取lml 样品热水提取液，加入4~5 滴訚鞅配制的溶液、等量混合液，在 沸水浴中加热数分赜，产生砖红色沉淀为阳性反应。如检查多糖和甙，取lml 样品水提液， 加入lmll0%盐酸溶液，在沸水浴上加热l0min，过滤，再用10%氢氧化钠溶液调至中性， 按上述方法检查还原糖。
(3)氨性硝酸银试剂 检查还原糖。 硝酸银1g，加水20ml 溶解，小心滴加适量氨水，边加边搅拌，至开始产生的沉淀将近全部 溶解为止，过滤。取lml 样品的水溶液，加入lml 试剂，混匀后，40微热数分赜，管壁析 出银镜或产生黑色沉淀为阳性反应。本试剂也可作为色谱显色剂，喷洒后于110〗萦热数分 赜，显棕黑色斑点为阳性反应。还原性物质如醛类、邻二酚类等有干扰。
(4)茴香醛-硫酸试剂 检查糖类化合物。 硫酸lml 加到含茴香醛0.5ml 的乙酸溶液50ml 中，需临用前配制。喷洒于薄层板上，105〗 萦热至显示色斑，不同糖显不同颜色。
(5)苯胺-邻苯二甲酸试剂 检查糖类化合物。 苯胺0.93g 和邻苯二甲酸1.66g 溶于100ml 水饱和的正丁醇中。作色谱显色剂用。喷后105 烤5min，显红棕色斑点。
(6)1, 3-二-羟基萘酚-磷酸试剂 检查酮糖、醛糖。 0.2%1，3--'二羟基萘酚乙醇溶液50ml 于85%磷酸50ml 混合均匀后使用。喷后105烤 5min~10min，酮糖呈红色，醛糖显淡蓝色。
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