准备开一家咖啡店，需要准备那些东西，还请各位大神帮忙列个清单
果你真的打算开一家咖啡店，在门店运营期间的准备阶段和试运营阶段应注意的相关问题，你都思考清楚了吗？
1.开店需准备足额现金流，以作为门店运营成本
不管是在一二线的大城市中央，还是三四线以下的小县城街，在人流量较高的地段，商铺的租金都不算便宜。一般情况下，商铺面积大约3-40平方，店铺月租金价格都在2-8万左右。
再加上门店装修、机器设备以及咖啡原材料等，所需的现金流更需要具体情况具体分析，据初步估算，这样情况下的运营成本至少在35万以上。
2.一门拿得出手的咖啡手艺，是开店能否成功的先决条件
有家属于自己的咖啡店既是为了做门生意，实现真正的财务自由；也是由于自己热爱咖啡或者极其看好咖啡这个市场。而如果你想开家属于自己的咖啡店，首先还是得练就一身咖啡绝技。现在消费者的眼光也越来越高，没有真正拿得出手的咖啡作品，恐怕难以获取消费者的芳心。
咖啡味道纯正，再以优雅小资的店内环境做辅助，这样才更有几率吸引住客户，留住客源。这就好比内外兼修，外表当然需要拾掇，没有清新怡人的外表，你都没机会让客人尝试你煮的咖啡；可即使只有一副光鲜亮丽的外表，没有拿的出手的咖啡特色，就一定不会给消费者留下深刻印象，自然无法形成门店的大规模宣传和推广。
3.大型仪器设备的相关购置，影响门店后期运营
在开店前期，你就需要想清楚门店之后的营业路线，比如门店主打哪些产品，店里到底有哪些特色。这些基本确定之后就是准备购买相关设备了，所有设备大致就包括蛋糕柜，冰砂机，制冰机，咖啡机，收银机，滤水器等，一系列设备下来，大致费用会在10万左右。
而仪器的选择主要遵循个人偏好，在条件允许下自然偏向选择更具品质感和专业性的仪器，一方面也便于打造更专业的服务环境，另一方面也对后期咖啡店的运营很必需。
4.咖啡品质重要，重要不过一包咖啡豆
影响一杯咖啡风味的因素有很多，其中最重要的是咖啡豆的品质。如果一杯咖啡过酸，香味不够浓醇，你除了需要检讨制作工艺外，还要仔细想想是否用了合适的咖啡豆。
要想长久运营一家咖啡店，就需要要从原料把关。市面上品质较高的咖啡豆有很多，这也需要营业者对相关咖啡豆有一定程度的了解，做好一定的功课。
另外，咖啡豆的烘焙也需要格外注意，一杯令人赞誉不绝的咖啡，一定是经过咖啡师万般探索之下得到的，千万不要害怕去尝试。
5.配备合适的人员，与你共同战斗
除非你打算单枪匹马的闯荡，否则不管是店面运营还是成本核算，你都需要一定数量的人员来做你的辅助。开业前期在资金还算充沛的前提下，建议至少配备一至两人，帮助你打打下手，服务客户。
人员的培训需要严格管理，毕竟是今后与你一起奋战的战友，这必须经过多方面考核。最好他需要对咖啡有一定独到的见解和认知，有一手漂亮的咖啡技艺就再好不过了。
开一家店其实远比以上所罗列的因素多得多，准备阶段的你，一定要全面多角度的去思考目标实现的可能性。毕竟是高成本投入，在创业风险如此之大的当今，做的每一个决定都需要小心谨慎，这样才不至于盲目跟风，做不理智的决策。