更新时间：2018-09-14 06:31:45 128次访问
沙参的茎和叶都能吃。
通常的做法是：将沙参的茎叶放到凉水里浸泡，每天换水，连续浸泡一周，去除其苦涩的味道后，将水攥干，掺入小麦面、玉米面和大豆粉，并掺入少量的食盐，上锅蒸15分钟后食用。
沙参的茎叶风寒咳嗽者禁食。
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