抗坏血酸实验的测定

关键字：实验更新时间：2018-10-18 23:42:38 189次访问

在抗坏血酸的实验测定中，实验结果是测定值略高于标准值，按理说用2,6-D法的测定值应该低于标准值的，为什么会这样？（采用的是2,6-D法，材料是白胡萝卜，要求很详细的过程解答）

2,6-D法也即2,6-二氯酚靛酚滴定法，该方法用抗坏血酸标定2,6-二氯酚靛酚，也用2,6-二氯酚靛酚直接滴定待测物抗坏血酸。尽管抗坏血酸因易被空气中的氧所氧化而通常表现为不稳定，但若在标定时抗坏血酸的不稳定性大于滴定时抗坏血酸的不稳定性，则会使测定结果偏高即测定值高于标准值，反之，则会使测定结果偏低即测定值低于标准值。所以，测定值低于标准值和测定值高于标准值的现象都有可能出现。