葡萄糖、糊精、硫酸镁的铁盐检查中为什么不能加过硫酸铵
通常用硫氰酸盐(如硫氰酸钾、硫氰酸铵)检查葡萄糖、糊精、硫酸镁中的铁盐(生成血红色的硫氰酸铁)。过硫酸铵是非常强的氧化剂、硫氰酸根离子具有还原性,若上述检查体系中加了明显的过硫酸铵,则过硫酸铵会将硫氰酸根离子氧化成硫氰(SCN)2,则①由于检查体系缺乏硫氰酸根离子,使得铁盐中的三价铁无法生成血红色的硫氰酸铁,导致铁盐检查失败、②硫氰为有毒的气体,将危及操作者的生命安全、污染环境。——这就是“葡萄糖、糊精、硫酸镁的铁盐检查中为什么不能加过硫酸铵”的原因。
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