树莓果干是怎么做的,跟我们平常吃的黑莓有何不同呢? - 爱问答

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树莓果干是怎么做的,跟我们平常吃的黑莓有何不同呢?

树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露霉类群及其杂种。

树莓果干是怎么做的

立夏后,果实已饱满而尚呈绿色时采摘,除净梗叶,用沸水浸1~2分钟后,置烈日下晒干或用烘烤房烘干。

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树莓和黑莓不是一种东西

果干制作除了晾晒和烘烤之外,没什么特殊方法。树莓和黑莓还是有区别,至少黑色素含量不同。

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