秋冬季节天气冷,中老年人如何喝巴氏鲜奶要注意些什么?
秋冬季节,天气变化快,中老年人身体容易受影响,巴氏鲜奶中的天然活性营养尤为重要,但它对保存条件要求也更高,必须2-6摄氏度下冷藏保存,如果长时间放在室温下,会导致牛奶变质。
因此,长富牛奶等企业,在售卖和配送时,都是将巴氏鲜奶放在冰箱冷柜里的,所以买回来后要么也尽快放冰箱,要么就马上喝掉,开封后如果没喝完要立即放冰箱2-6摄氏度下保存,而且最好能在几小时内喝完。
但秋冬季节,中老年人有时不愿意喝凉的巴氏鲜奶,想要加热。那么加热巴氏鲜奶最好使用隔水温热法,可以借用温度计确认水温在30-50℃之间(没有温度计的话可以用手试水温,不烫手即可),再将巴氏鲜奶连包装整个放入,隔水泡3分钟左右,等手感温和了饮用即可。
放到暖气上,热了再喝
秋冬季节是寒冷季节,老人家不适合喝冷饮
秋冬季节气温低了,喝牛奶最好要加热了再喝,一次不要喝得太多了,一天可分几次喝。
但秋冬季节,中老年人有时不愿意喝凉的巴氏鲜奶,想要加热。那么加热巴氏鲜奶最好使用隔水温热法,可以借用温度计确认水温在30-50℃之间(没有温度计的话可以用手试水温,不烫手即可),再将巴氏鲜奶连包装整个放入,隔水泡3分钟左右,等手感温和了饮用即可。
中老年人喝鲜奶最好是温热而不是所谓的煮沸,因为已经巴氏工序低温消毒杀菌,奶中所含天然活性营养素还在,高温蒸煮容易破坏其活性物质;且建议在酉时喝,此时间段肾经运化旺盛,易于消化吸收鲜奶中营养。
最好加热后食用
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