柠檬精油的主要化学成分为柠檬烯,其化学结构式及物理,化学性质特点是什么?
柠檬精油的主要化学成分为柠檬烯,其化学结构式及物理,化学性质特点是什么?其主要存在在什么天然物质中?
柠檬烯是一种天然的功能单萜。无色油状液体,有类似柠檬的香味。dl-柠檬烯,沸点175.5~176.5℃(101.72kPa),密度(20.85℃)0.8402 g/cm3,折射率nD=1.4744,可与乙醇混溶,几乎不溶于水,与无水HCl,HBr形成二卤化物。
化学式C10H16
广泛存在于天然的植物精油中。其中主要含右旋体的有蜜柑油、柠檬油、香橙油、樟脑白油等。含左旋体的有薄荷油等。含消旋体的有橙花油,杉油和樟脑白油等。
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