方便面有营养吗?
有,但只有一些碳水化物。方便面含油脂较多、调料包里的含盐量较高,其他营养成分很少,所以方便面属于不健康食品,还不算垃圾食品,更不属于健康食品。
一点营养都没有
常吃方便面会伤害到胃的
方便面俨然成为了目前最流行的方便食品,春运期间更是如此,人们疲惫于车站和列车上,方便面成了填饱肚子的好方法。
但方便面吃了真的好吗?答案肯定是否定的,并不能说方便面没有营养,其提供的高热量也可以说是营养成分中的一种,主要就是由于其基本没有什么维生素、矿物质、微量元素或者氨基酸,而大量的物质是油脂、饱和脂肪、高盐,虽然这些物质人体也少量需要,但是方便面里面都是妥妥过量的存在。
一包方便面中的调味包中加入了香精、过量的味素和食盐,大概一包(30g)左右,就含有800~1800mg钠离子(大概是2~5g盐左右),相当于一天中的大部分摄入量,中国膳食指南(2016)规定每人每天摄入盐在6g以下(大概是啤酒瓶一平盖),仅仅吃一包泡面就基本占了半天的用量,所以吃一包泡面很多人会觉得很口渴,不停喝水,就是因为一顿中的盐过量。一包泡面中的油包中也含有大量油脂,而这些油脂为了保证保质期,可能还会添加少量防腐剂;蔬菜、肉包中的材料已经被风干,也不知道放了多少,其中的维生素、矿物质、氨基酸肯定是荡然无存的,也就是一些食材的“干尸”,加了一些对应味道的香精,让人吃起来有那个味儿罢了,所以如果迫不得已要吃方便面的话,最好在其中加入一些新鲜蔬菜补充损失的营养成分。
方便面的面饼是经过油炸后干燥包装,其油脂含量过高,特别是饱和脂肪的含量很高,导致了方便面的平均热量基本都在500~700大卡,足足有一大块牛排加上配菜的热量,而吃了方便面却不一定让人有满足感和饱腹感,远远比不上新鲜和丰富的食材带来的营养和满足感。在煮方便面时最好是在清水中煮出大量油脂后再吃。
没有,一点营养都没有
除了碳水化合物和添加剂,方便面基本没有其他营养了。如果想吃方便面可以用煮的方式,加点鸡蛋、蔬菜等。
从卫生角度看,正牌的方便面卫生都还可以,比火锅那些干净多了;从营养角度来看,方便面补充能量还是可以的,但是维生素那些确实无法补充,缩水菜叶应该没啥营养才对(因为高温都会破坏维生素),缩水应该会让营养流失,那个缩水肉干应该也是大豆做的;从健康角度来看,泡面有分油炸和非油炸的,亲身经历每次吃了都有饱腹感或者是胃酸过多,我想可能有点让我消化不良(每次都是,应该可以确定),吃完口干有点上火,口渴(面会吸水),吃泡面是有点不健康的
当然是有营养的
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