豆腐饨粉条做法
过冬的时候人们储存白菜，白菜与好多食物都超搭配的。这款白菜豆腐炖粉条的做法，真是很有东北风情的看，食材之间的搭配也堪称完美。主料：大白菜4片，宽粉条50克，豆腐300克。辅料：小葱适量生抽5毫升 干辣椒2个鸡精少许油适量老抽5毫升糖适量黄豆酱1勺姜适量。 制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、宽粉条浸泡备用。
3、大白菜洗净切块。
4、豆腐切小片放入油锅煎。
5、煎至两面金黄，放入吸油纸上吸除油份。
6、炒锅倒油，爆香葱姜和干辣椒。
7、加入黄豆酱翻炒出香气。
8、加入白菜翻炒片刻，加入老抽和生抽。
9、继续炒至白菜变软，然后放入豆腐。
10、加入适量的清水和少许白糖。
11、加盖大火烧10分钟。
12、然后加入盐调味。
13、再放入泡过的宽粉条。
14、煮至粉条变透明，加少许鸡精关火。
主料豆腐500克粉条200克
辅料玉米淀粉10克葱花儿20克十三香10克盐10克老抽10克食用油50克
家常豆腐炖粉条的做法
1.豆腐切薄片。}入味快
2.葱切段
3.锅内放油
4.葱段下锅
5.放入13香炒香
6.豆腐下锅，翻炒
7.加老抽上色，翻炒均匀
8.锅内加水没过豆腐，放入盐，粉条。盖锅盖，小火炖5-10分。
9.取容器放10克玉米淀粉
10.加适量清水，搅拌均匀。倒入锅内，使汤汁收缩。翻炒黏到豆腐和粉条上。关火出锅
用料主料毛豆腐400g白菜300g粉条（干）100g调料花生油20ml食盐4g酱油10ml葱10g姜5g香菜适量五香粉3g
白菜豆腐炖粉条的做法1.豆腐切块。2.白菜洗净掰成块。3.粉条用温水泡软。4.猪肉切片。5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6.放入猪肉炒至出油。7.再放入豆腐炒至变色。8.加入白菜。9.炒至白菜变软出水。10.放入泡好的粉条。11.加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。12.大火烧开。13.盖盖转小火炖15分钟。14.撒香菜段关火即可。15.盛盘。
、宽粉条用冷水浸泡十二个小时，换水洗净。
2、北豆腐用淡盐水浸泡片刻，捞起沥干水份，切片。
3、碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀，再倒入适量清水调成酱汁。
4、热锅倒油，码入豆腐块，中火。
5、煎至两面微黄，盛入炒锅。
6、再放入粉条。
7、倒入酱汁。
8、炖至粉条变软，再撒少许胡椒粉调味，即可出锅。
做法一：主料：油豆腐100克，粉条100克，腌雪里蕻100克，辅料：酱油15克，白砂糖4克，盐2克，色拉油15克，大葱5克步骤1.粉条浸软，取起切约2寸长；2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐，使其迅速减咸味)，洗净沥干水，切碎；3.器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量，老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒，水3杯代替上汤及盐)调妥味；4.高火10分钟煮滚；5.加入粉条、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟；6.下葱（切末）即可。做法二：主料：白菜1小盆北豆腐1块辅料：粉条1把玉米油适量大葱适量精盐适量酱油适量五香粉适量味精适量步骤1.将粉条放入锅中煮至7成熟。2.煮好的粉条和水一起放入盆中备用。3.白菜洗净，切好。4.豆腐切块。5.锅里放入适量油。6.放入葱花炝锅。7.放入白菜。8.放入酱油。9.放入五香粉。10.放入精盐。11.炒至白菜体积明显变小。12.放入豆腐。13.放入控出水的粉条。14.放入适量水。15.在炖制过程中轻轻翻动一下。让粉条可以吸收汤汁。16.粉条吸汤汁差不多并且已经全熟变全透明后，放入味精调味即可出锅。
用料
北豆腐 1块
宽粉条 20克
油 40克
盐 1克
生抽 15克
蚝油 3克
料酒 8克
老干妈辣椒酱 1勺
胡椒粉 0.5克
做法
1、宽粉条用冷水浸泡十二个小时，换水洗净。
2、北豆腐用淡盐水浸泡片刻，捞起沥干水份，切片。
3、碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀，再倒入适量清水调成酱汁。
4、热锅倒油，码入豆腐块，中火。
5、煎至两面微黄，盛入炒锅。
6、再放入粉条。
7、倒入酱汁。
8、炖至粉条变软，再撒少许胡椒粉调味，即可出锅。