白煮蛋为什么煮熟以后看到蛋白有一个个小小的洞？蛋坏的了吗？
煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象,这是由于突然加热,蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔,鸡蛋加热时空气...
应该是蛋不新鲜的问题。
没有，是正常现象
这是因为火太大还有水温过高的原因；
这个不是坏了，是时间煮久了。
是不是开大火煮的，大火煮要起小洞
鸡蛋放的时间比较久了。
煮的时间长的缘故，可以吃的，没问题~
这明显是煮久了
什么样子的洞啊，不确定还是别吃了
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