刚过保质期的食品能吃吗？
食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。
消费者在购买食品时会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期或保存期的含义。
保质期是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质），超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的，应当指出：《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。
保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期：超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。
保质期是食品的最佳食用期，而保存期是推荐的最终食用期。
如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关，必须表明贮藏方法，如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。
《食品标签通用标准》还规定，国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品，可以免标保质期或保存期。
建议不要食用，微生物繁殖、营养流失等
最好是不要吃。
应该是可以的，一般保质期只是给的一个建议时间，你可以闻闻有没有味道，如果没有味道尝一下
般情况下食品过了保质期。是完全不能够食用的，还有这样一种情况，有些食品过了期仍然可以继续食用。而有一些食品则不可以。过了期的食品有一些仍然可以食用的。像有的膨化食品，密封的水果罐头等食品。过了期仍然是可以继续使用的对身体没有害处，只是口感上有一些差别。当然了，这是相对于刚生产出来的来说。那么原因是什么呢？是因为它们在生产过程中经过很高的温度，还有各种消毒处理，而且封装非常好。细菌很难进入到里面或者说很难在里面繁衍，因此过了期一天两天还是可以食用的。
那么什么样的食品过了期不能吃呢？比如说一些未经封装的水果蔬菜或者是肉类食品。过了期就不能再吃了，因为他们已经腐败变质了。如果是他们距离过期还有几天时间，也是不能够食用的，因为生产他们的厂家都是直接拿到市面上来贩卖的，根本没有经过消毒杀菌处理。并且由于食品本身的含水量就非常非常的高，使得他们更容易被细菌滋生。就算是还没有过期，这些食品也完全不新鲜了。所以快要过期的肉类和水果蔬菜类食品建议不要使用。
尽可能不要吃，但也不是很大问题！
看保管条件而定，常温保管条件下的食品在低温条件保管的，稍过一段时间的肯定没问题。反过来，在夏季高温条件下就保证不行。
刚过一两天应该没什么问题，时间太久最好不要吃了
最好不要食用，对身体没有好处
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