球参里的沙清冼不净怎么办

更新时间：2019-03-04 20:47:11 123次访问

买了1斤球参,按要求泡发清洗,但吃起来总觉沙干干的,再怎么洗都是这样,请问有什么办法清洗干凈

1、先将泡好的海参（没有硬心）沿肛门和肠（每个海参腹部都有口，其实是处理海参肠的位置）剪开，剪到距离顶部（沙嘴部）0.5cm处。

2、打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠，注意，要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物，这一过程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整个海参都是牙碜的了。

3、用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙。

4、洗净海参后，打开海参腹部，用剪刀尖减断筋。

可以反复多清洗几遍啊。你说呢。

就是这样的味道